一碗简单的肉丝抻面,所有人都吃得相当满足。
看到大家脸上洋溢著心满意足的笑容。
冯向东心里甚至生出几分自豪。
回来了这么久,总算是让家里人吃上了一顿好的。
父亲和岳叔对视一眼,两位老父亲几乎同时掏出了钱和票。
冯向东赶紧阻止:“爸、岳叔,说好了,今晚的这碗抻面算是试菜的,你们不用掏钱给票的。”
父亲和岳叔还是把钱和票放在桌上。
岳叔:“向东你们的心意,我们都能感受到,但既然饭馆是街道集体的,就不能搞这种特殊,钱和票你们都要收下。”
父亲:“一码归一码,我们今晚吃了东西,就应该给钱给票。”
母亲也劝说:“收下,向东你们收下,也算是让你们开张了。”
冯向东和四个战友面面相覷。
五人都不想收下这份钱和票。
可是两位父亲说的也没错。
饭馆不管怎么说,现在都算是街道集体所有。
一碗抻面似乎不值几个钱,甚至面里的肉丝还是岳叔送给他们的。
可既然是集体的饭馆,那么帐目就应该要清晰。
最终还是冯向东做主:“行,那就收下,就当是我们今晚算是开张了,等到月底我们发了工资,到时候我们自己请岳叔、爸妈你们再来吃。”
母亲笑呵呵:“这就对了,月底你们开工资了再请客。”
冯向东让孙明毅收下桌上的钱和票,並且全都认真地入帐记录。
等冯向东他们收下钱,把碗筷也都收拾了。
母亲问:“向东你们晚上回去吗?”
冯向东:“我们五个分开回去吧,现在饭馆里东西不少,晚上要是没有人留在这边,怕是可能会遭贼的。”
接著冯向东进行安排。
“卫民你今晚陪叔回家住,明毅和斌子你们两家住得近,你们今晚也回去住。”
陈晓斌忍不住开口:“向东哥以后我就住店里吧,继续住在我哥家里,我,我总觉得不太好意思。”
冯向东:“行,以后你常住在店里,但是你今晚要回去,把东西收拾一下,明早拿过来,顺便跟你哥和嫂子说一声啊。”
这话陈晓斌认同:“行,那我今晚回去。”
孙明毅想了想;“那我以后也住店里,省得回家遭白眼。”
冯向东笑了:“好,好,你和斌子一起常住店里。”
岳卫民见状也想说要留下来晚上住在饭馆。
结果被父亲拦下来:“你別跟著凑热闹了,家里又不是没你住的地方,晚上你给我回家住去。”
被父亲阻止,岳卫民一脸无奈。
“爸我也是成年人,不能总靠著家里啊。”
张建国也忍不住开口:“其实我也想留在店里住,我家里地方也不够住。”
见大家都想留在饭馆里住。
冯向东倒也能理解战友们的想法。
毕竟大家回来这么久,多多少少都挤占了家里很多地方。
哪怕家里人嘴上不说,但心里肯定也都有著不满,不可能给他们什么好脸色。
冯向东思考一番:“那这样,建国哥、明毅、斌子三个人常住在这边,我和卫民交替回家住。
等咱的饭馆正式开张,生意做得好起来,咱一起向街道再申请一下,到时候看能不能弄个一两间屋子,当我们的宿舍。”
听了冯向东这话,四个战友立刻都乐呵呵的同意下来。
大家临走的时候,父母都叮嘱冯向东和张建国晚上一定注意安全。
冯巧慧更是有些对大哥依依不捨。
女孩小心翼翼地用手捏住大哥的衣摆。
“大哥你以后是不是不回家住?”
冯向东:“回家住的,暂时隔一天回家住一晚。
再说大哥都回来了,你要是想大哥,放学过来饭馆里不就能见到大哥?”
为了安抚妹妹,冯向东微笑捧起妹妹小脸。
“等大哥赚了钱,让你天天吃两个鸡蛋。”
冯巧慧盯著大哥:“我不想吃两个鸡蛋,我不想大哥你那么辛苦。”
冯向东把妹妹揽入怀中,抱了抱自己的妹妹。
“大哥不辛苦,大哥这是在努力工作,咱要把饭馆变成远近闻名最好的饭馆,让大家都愿意来饭馆吃饭。
大哥的手艺被大家认可了,不是说明大哥的手艺好吗?”
听大哥这么说,冯巧慧小脸上露出笑容,认真点点头。
“对,要让大家都来吃,都说大哥的手艺好。”
冯向东把妹妹推给母亲:“好啦,回家路上小心点,晚上记得把作业写好。”
冯巧慧认真答应:“好,我回家就把作业写好。”
冯向东和张建国站在饭馆门前,目送著大家离去。
送走了人,冯向东招呼张建国把饭馆的门关好,两个人一起进到厨房里。
“建国哥我们也开始吧,你帮忙把岳叔拿来的那些下水洗一下,我先把骨头汤给煮上,然后我们把卤汤先给弄出来。”
张建国二话不说捲起衣袖,按照冯向东说的直接干活。
冯向东把早已经浸泡出血水的大棒骨捞出来。
先放进大锅里去煮著。
儘量把灶火烧得足够旺。
很快就让大锅里的水沸腾起来。
冯向东在小心翼翼沸腾后,漂浮起来的沫子清理掉。
把沫子清理掉,再向锅里加入凉水,这次再把葱姜加入,同时倒入一些料酒,还撒进了一些花椒粒。
想了想,冯向东又割下一块岳叔拿来的肉放进汤锅里。
盖上锅盖,把炉火用湿的煤遮蔽上一些,用小火去慢慢煮汤。
把汤煮上了,冯向东走到水池子边,帮张建国一起清洗下水。
张建国抬起头看了一眼炉灶上的汤锅。
“向东你把炉火盖上那么多,你这一锅汤要煮到什么时候去?”
冯向东微笑:“建国哥这一锅汤可是咱卤汤的关键,至少要煮上四个小时,绝对不能用大火,必须要用小火慢慢把味道煮出来。”
说到这,冯向东有些惋惜:“可惜咱没有鸡,要是再加上一只老鸡,那汤的滋味会更足,要是有鸡架也行。”
张建国听了有些惊讶:“这和你在兵团做的时候不一样啊?”
冯向东:“当然不一样,兵团的时候咱条件有限,现在咱是开饭馆,要想吸引到足够多客人,咱就要多下本钱。”
张建国不禁有一点担忧:“向东咱这样干,能赚钱吗?”
冯向东很自信:“放心,明天等卤汤好了,只要一勺汤保证让人香迷糊了。”
言罢冯向东指著汤锅:“咱这一锅汤,能做多少碗?”